ウエハース

ウエハース(英語:wafer)またはウェハースは、洋菓子のひとつで焼き菓子の一種。
小麦粉、卵、砂糖などを混ぜ合わせて、格子模様の入った型ではさみ薄く焼いたもの。短冊形で薄くパリパリした食感が特徴。

logo アイスクリームにつけて出されたり、2枚のウエハースにクリームをはさんで売られることが多い。

中世のオランダ・ベルギー・北部ドイツなどの中欧諸国において使用された中低ドイツ語の蜂の巣を意味する「wafel」が語源。

半導体材料となる薄いシリコン円盤をウェハーと呼ぶが、これは洋菓子のウエハースに由来する。

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