うなぎボーン

うなぎボーン、-ぼーんは、ウナギの骨（背骨）を短く切って揚げた菓子。静岡県浜松市の名産品。
これに似たもので炒ったウナギの骨をフードプロセッサーで細かく粉末として、ふりかけにした物がある。

logo 蒲焼などにした後の食品廃材を利用した食品。少し固めの歯ごたえの良いスナック菓子。カルシウム不足を補う健康食品として、お酒のおつまみとして食される。

カレー粉を塗した「カレー味」や、塩を塗した「塩味」、醤油風味の「醤油味」などのフレーバーも販売されている。

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